Nedávno jsem se konečně odhodlala ke koupi tlakového hrnce, o kterém jsem už nějakou dobu uvažovala. Jistě i vám pomůže mé srovnání pěti tlakových hrnců, které se těší velmi dobrému hodnocení uživatelů.
Máte obavy z používání tlakového hrnce? I já jsem měla jisté obavy, ale teď si říkám, proč jsem si tlakový hrnec nepořídila mnohem dříve!
Proč si pořídit tlakový hrnec? Tlakový hrnec je jako stvořený k vaření guláše nebo vývaru, ale připravit v něm jde spousta pokrmů. Jedná se navíc o zdravější formu vaření, neboť potraviny si zachovávají více nutričních hodnot.
Při klasickém způsobu vaření jsou ingredience povařeny ve velkém množství vody, kterou je nutné přivést k varu a poté celou dobu vařit na vysoký výkon. Naproti tomu tlakové vaření napomáhá snížit náklady na vaření a stejně tak zásadně šetří čas. Rovněž se při vaření v tlakovém hrnci zvýrazní chuť použitých surovin. Při vaření v tlakovém hrnci je nutné mnohem menší množství vody, potraviny nemusí být úplně ponořeny. Díky tomu dosáhne dříve bodu varu. Následně je také možné snížit výkon na minimum. Několik minut před uplynutím požadované doby vaření je možné zdroj tepla vypnout. Po odtlakování lze uvařené potraviny nadále zpracovat v tlakovém hrnci nebo jiným způsobem.
Přehled nejlepších tlakových hrnců
Co byste měli před koupí tlakového hrnce vědět? Nutné je pohlídat si, aby měl hrnec dostatečně velký objem s ohledem na vaše potřeby. Pozornost si zaslouží také způsob zavírání. V tomto případě většinou platí, že dražší tlakové hrnce umožňují snadnější zavírání. Samozřejmostí by mělo být kvalitní provedení z nerezové oceli se silným dnem. Také platí, že čím více bezpečnostních pojistek hrnec má, tím lépe.
Banquet 7 l ALLEGRO Matte
Tlakový hrnec Banquet 7 l ALLEGRO Matte je opatřen pákovým uzávěrem. Nepostradatelné je sendvičové dno. Hrnec je charakteristický velkým objemem (7 litrů). Na víku se nachází hlavní i pomocný ventil, takže obsluha hrnce je zcela bezpečná. Tento tlakový hrnec je možné používat na všech typech sporáků, tedy i na indukci. Samotný hrnec včetně držadel je vyroben z nerezové oceli, poklice je tvořena kombinací nerezu a plastu. Stěny jsou tlusté 0,6 centimetrů. Hrnec nelze umývat v myčce nádobí.
Výhody tlakového hrnce Banquet 7 l ALLEGRO Matte
- Nízká pořizovací cena
- Možnost použití na všech typech sporáků
- Velký objem (7 litrů)
- Pomocný ventil pro případ zanešení
Nevýhody tlakového hrnce Banquet 7 l ALLEGRO Matte
- Méně robustní provedení
Tefal Secure Neo 4 l
Tlakový hrnec Tefal Secure Neo 5 má objem 4 litry, takže je vhodným pomocníkem do menších domácností. Třívrstvé sendvičové dno tvořené hliníkovým plátem zabudovaným do nerezové oceli umožňuje efektivní rozložení tepla. Možné je využít dvou pozic vaření (nízký tlak pro zeleninu a vysoký tlak pro maso). Tento parní hrnec lze použít na všech typech sporáků, tedy i na indukčním.
Důmyslný uzavírací systém umožňuje automatické uzamčení. Dlouhé rukojeti usnadňují manipulaci. Maximální bezpečnost při vaření zaručuje 5 pojistek (provozní ventil, kontrolka bezpečného uzavření, bezpečnostní ventil, automatické uzamčení, těsnění). Tlakový hrnec je vybaven parním košíkem pro ještě všestrannější přípravu pokrmů.
Výhody tlakového hrnce Tefal Secure Neo 4 l
- Dvě pozice vaření (pro zeleninu a pro maso)
- Automatické uzamčení
- 5 pojistek pro maximální bezpečnost
- Parní košík pro zdravější přípravu pokrmů
Nevýhody tlakového hrnce Tefal Secure Neo 4 l
- Menší objem (4 litry)
Tescoma BIO EXCLUSIVE+ 6,0 l
Tlakový hrnec BIO EXCLUSIVE+ nabízí dostatečně velký objem (6 litrů) pro rychlé a efektivní vaření. Hrnec je vyroben z kvalitní oceli a odolných plastů, které se nachází na víku a rukojeti. Hrnec nabízí 2 úrovně pracovního tlaku (nízký tlak 0,65 barů pro vaření zeleniny a vysoký tlak 1,05 barů pro vaření masa). Bajonetové uzavírání usnadňuje manipulaci, neboť poklice se pouze pootočí a zacvakne. Samotnou nádobu je možné mýt v myčce nádobí.
Tlakový hrnec disponuje 4 bezpečnostními pojistkami. Bezpečnostní ventil funguje jako pojistka při zanesení pracovního ventilu, pracovní ventil reguluje intenzitu tlaku, tlaková pojistka je nezbytná při zanesení pracovního i bezpečnostního ventilu současně a pojistka uzavření poklice brání nechtěnému otevření. Nechybí ani hladinové značky pro komfortní odměřování tekutin.
Výhody tlakového hrnce Tescoma BIO EXCLUSIVE+ 6,0 l
- 2 úrovně tlaku (nízký tlak pro vaření zeleniny, vysoký tlak pro vaření masa)
- Možnost mytí hrnce v myčce
- Velmi kvalitní provedení a luxusní povrchová úprava
- Snadné a bezpečné otvírání víka
Nevýhody tlakového hrnce Tescoma BIO EXCLUSIVE+ 6,0 l
- Vyšší pořizovací cena
Lamart LTDSD4 4 l Pression
Tlakový hrnec Lamart LTDSD4 4 l Pression je tvořen kombinací vysoce kvalitní nerezové oceli a odolného plastu. Objem hrnce činí 4 litry, hodí se tedy spíše do menších domácností. Za pomoci efektivní regulace tlaku lze vařit velmi šetrně a zároveň rychle. Masivní sendvičové dno umožňuje dobrou distribuci tepla. Nepostradatelný je indikátor tlaku, bezpečnostní ventil a pojistka proti přetlaku. Masivní držadla zaručují snadnou manipulaci. Víko lze navíc otevřít pouze jednou rukou. Tento tlakový hrnec lze použít na všech typech sporáků, včetně indukčního vařiče. Důležitá je také nenáročná údržba.
Výhody tlakového hrnce Lamart LTDSD4 4 l Pression
- Otevírání jednou rukou
- Možnost použití na všech typech sporáků
- Indikátor tlaku
- Dobrá distribuce tepla díky třívrstvému sendvičovému dnu
Nevýhody tlakového hrnce Lamart LTDSD4 4 l Pression
- Menší objem (4 litry)
Tefal Clipso Minut Easy 6 l
Tlakový hrnec Clipso Minut Easy značky Tefal je vybaven třívrstvým sendvičovým dnem a je možné použít jej na všech typech vařičů, indukční nevyjímaje. Sendvičové dno je tvořeno hliníkovým plátem, který je zabudován do nerezové oceli. Vzhledem k tomu dochází k velmi dobrému rozložení tepla. Díky objemu 6 litrů je zcela dostačující k vaření pro menší rodinu. S hrncem se snadno manipuluje jednou rukou díky důmyslnému systému otvírání a zavírání. Bezpečnost při vaření zvyšuje 5 pojistek. Velmi praktický je parní koš, který umožňuje zdravější vaření v páře.
Výhody tlakového hrnce Tefal Clipso Minut Easy 6 l
- Dobré rozložení tepla díky trojvrstvému sendvičovému dnu
- 5 pojistek pro větší bezpečnost
- Velký objem (6 litrů)
- Praktický parní koš pro zdravější vaření
Nevýhody tlakového hrnce Tefal Clipso Minut Easy 6 l
- Vyšší pořizovací cena
Tabulka se srovnáním vlastností produktů
Typ tlakového hrnce | Objem | Indukce | Plyn | Sklokeramika | Elektřina | Parní koš |
Banquet 7 l ALLEGRO Matte | 7 l | ano | ano | ano | ano | ne |
Tefal Secure Neo 4 l | 4 l | ano | ano | ano | ano | ano |
Tescoma BIO EXCLUSIVE+ 6,0 l | 6 l | ano | ano | ano | ano | ne |
Lamart LTDSD4 4 l Pression | 4 l | ano | ano | ano | ano | ano |
Tefal Clipso Minut Easy 6 l | 6 l | ano | ano | ano | ano | ano |
Závěrečné hodnocení nejlepších tlakových hrnců
A které tlakové hrnce bych vám doporučila? Jestliže hledáte tlakový hrnec spíše na příležitostné vaření a nemáte na něj nějaké zvláštní požadavky, potom vám jistě dobře poslouží tlakový hrnec Banquet 7 l ALLEGRO Matte. Naopak pro náročné kuchaře je skvělým kandidátem tlakový hrnec Tefal Clipso Minut Easy 6 l, který spadá do vyšší cenové kategorie. Já osobně jsem se vydala zlatou střední cestou a pořídila si hrnec Tescoma BIO EXCLUSIVE+ 6,0 l, mimo jiné i díky dopravě zdarma na Mall.cz.
Máte s vařením v tlakovém hrnci zkušenosti?